D3 - Perhotelan

STIE Pariwisata Indonesia Akreditasi B

Tentang Program Studi

Yuk, cari tahu tentang D3 - Perhotelan di STIE Pariwisata Indonesia

Dengan Akreditasi Baik Program D3 Perhotelan ditempuh dengan masa studi 3 Tahun atau 6 Semester dengan total kredit 110 SKS yang terdiri dari teori masing- masing mata kuliah, praktik, kunjungan lapangan dan praktik lapangan (On The Job Training) di Hotel-hotel berbintang bertaraf Nasional dan Internasional di dalam Maupun Diluar Negeri. Dapat memilih praktik lapangan di luar negeri seperti di Malaysia, Singapura, Thailand, Taiwan, Korea dan Jepang.

Visi:

“Menjadi program studi yang memiliki keunggulan di bidang perhotelan berbasis entrepreneurship menuju dengan standar internasional pada tahun 2031”.

Misi:

Melaksanakan pendidikan akademik jenjang Diploma Tiga (D-III) di bidang perhotelan;
Melakukan penelitian di bidang perhotelan;
Mengadakan pengabdian kepada masyarakat di bidang perhotelan;
Menjalin jejaring dan kemitraan di bidang perhotelan dengan institusi pemerintah dan swasta baik di dalam maupun di luar negeri;
Meningkatkan pengelolaan program studi yang kompeten, akuntabel, profesional dan transparan.

Kompetensi:

Memiliki kompetensi dibidang perhotelan skill dan knowledge;
Memiliki kompetensi ilmu pengetahuan dan teknologi perhotelan;
Memiliki kemampuan dalam memimpin, mengelola dan mengembangkan usaha dibidang perhotelan;
Terampil dalam melaksanakan manejerial dibidang perhotelan;
Terampil dalam mengelola semua departemen perhotelan;
Lulusan D-III langsung dapat berkarya didunia kerja secara mandiri dan tanggung jawab;
Lulusan D-III mampu bersaing dibursa kerja nasional, regional maupun International.

Capaian Pembelajaran:

Capaian pembelajaran Sikap

Struktur kurikulum Program Studi D-III Perhotelan telah dirancang dengan tepat untuk membentuk capaian pembelajaran pada nilai sikap. Setiap mata kuliah yang disusun dalam kurikulum ini memperhatikan aspek sikap yang diinginkan, seperti profesionalisme, etika kerja, kerjasama tim, dan tanggung jawab sosial. Integrasi nilai-nilai ini dalam setiap komponen kurikulum memastikan bahwa mahasiswa tidak hanya mengembangkan keterampilan teknis dalam bidang perhotelan, tetapi juga memperoleh sikap yang sesuai dengan tuntutan industri dan masyarakat. Dengan demikian, struktur kurikulum ini berperan penting dalam membentuk lulusan yang tidak hanya kompeten secara teknis, tetapi juga memiliki karakter yang diharapkan dalam dunia kerja.

Capaian pembelajaran Pengetahuan

Capaian pembelajaran Program Studi D-III Perhotelan dalam hal pengetahuan telah dirancang secara komprehensif untuk memenuhi standar yang dibutuhkan dalam industri perhotelan. Kurikulumnya mencakup berbagai mata kuliah yang mencerminkan kemajuan terbaru dalam ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang perhotelan. Setiap mata kuliah didesain untuk mengajarkan mahasiswa tentang teori-teori dasar, konsep-konsep penting, serta aplikasi praktisnya dalam konteks industri perhotelan. Dengan demikian, mahasiswa tidak hanya memperoleh pemahaman mendalam tentang berbagai aspek operasional dan manajerial dalam perhotelan, tetapi juga siap untuk menghadapi tantangan dan perubahan dalam dunia industri yang dinamis. Kesesuaian ini memastikan bahwa capaian pengetahuan mahasiswa dari Program Studi D-III Perhotelan sesuai dengan ekspektasi industri dan mampu memberikan kontribusi yang berarti dalam lingkup pekerjaan mereka setelah lulus.

Capaian Pembelajaran Ketrampilan Umum

Capaian pembelajaran Program Studi D-III Perhotelan dalam aspek keterampilan umum dirancang untuk memastikan bahwa lulusan memiliki kompetensi yang sesuai dengan kebutuhan industri perhotelan. Program studi ini menekankan pada pengembangan keterampilan komunikasi efektif, kemampuan bekerja dalam tim, dan keterampilan pemecahan masalah yang esensial dalam dunia kerja. Mata kuliah yang disusun mencakup latihan praktis, studi kasus, dan proyek kolaboratif yang memungkinkan mahasiswa untuk menerapkan pengetahuan teoretis ke dalam situasi nyata. Selain itu, keterampilan manajerial dan kepemimpinan juga ditekankan untuk mempersiapkan mahasiswa menghadapi tantangan dalam posisi pengelolaan di industri perhotelan. Dengan demikian, lulusan program ini diharapkan tidak hanya menguasai keterampilan teknis dalam bidang perhotelan tetapi juga memiliki keterampilan umum yang dapat diaplikasikan di berbagai situasi profesional, memastikan mereka siap untuk berkontribusi secara efektif dalam lingkungan kerja yang dinamis dan kompetitif.

Capaian Pembelajaran Ketrampilan Khusus

Capaian pembelajaran Program Studi D-III Perhotelan dalam aspek keterampilan khusus dirancang untuk memastikan lulusan memiliki kompetensi mendalam dan spesifik dalam bidang perhotelan, mencakup manajemen front office, tata graha (housekeeping), manajemen makanan dan minuman, serta pelayanan tamu.